Gambori Vannamei 30/40 0% glaza

Опис

Gambori Vannamei 30/40 0% glaza je očišćen beli škamp Vannamei, kalibra 30/40 komada po funti, bez glazure (0% glaza) – plaćate isključivo neto količinu škampa. Duboko je zamrznut odmah nakon obrade, čime su sačuvani svežina, tekstura i ukus, a kuhinja dobija proizvod spreman za pripremu, bez čišćenja i otpada.

Idealni su za paste, rižota, wok, salate, gambore na buzaru, tempuru i grill. Namenjeni restoranima, hotelima i keteringu.

Svojstva i karakteristike:

– Beli škamp Vannamei, očišćen

– Kalibar 30/40

– 0% glaze – 100% neto meso

– Čuvati na -18°C, odmrzavati polako u frižideru