Gambori sa repom 16/20 20% glaza

Опис

Gambori sa repom 16/20 20% glaza je krupan škamp sa repom, kalibra 16/20 komada po funti, sa 20% zaštitne glazure, atraktivnog izgleda na tanjiru. Duboko je zamrznut odmah nakon obrade, čime su sačuvani svežina, tekstura i ukus, a kuhinja dobija proizvod spreman za pripremu, bez čišćenja i otpada.

Idealni su za gambore na žaru, buzaru, u tempuri, na ražnjiću i za predjela i paste. Namenjeni ribljim restoranima, hotelima i keteringu.

Svojstva i karakteristike:

– Krupni gambori sa repom

– Kalibar 16/20

– 20% zaštitne glazure

– Čuvati na -18°C, odmrzavati polako u frižideru