Filet oslić medaljoni DZ

Опис

Filet oslić medaljoni DZ je oslić oblikovan u medaljone ujednačene veličine, belog, nežnog mesa bez kostiju i kože. Duboko je zamrznut odmah nakon obrade, čime su sačuvani svežina, tekstura i ukus, a kuhinja dobija proizvod spreman za pripremu, bez čišćenja i otpada.

Ujednačen oblik i gramaža olakšavaju porcioniranje u menzama, vrtićima, školama, bolnicama i restoranima. Peče se u rerni, na grill ploči, pohuje ili kuva na pari.

Svojstva i karakteristike:

– Oslić u medaljonima, bez kostiju i kože

– Ujednačena gramaža za lako porcioniranje

– Za rernu, grill, pohovanje i paru

– Čuvati na -18°C, odmrzavati polako u frižideru