Losos filet Coho PBO DZ

Опис

Losos filet Coho PBO DZ je filet pacifičkog lososa Coho, bez sitnih kostiju (PBO – pin bone out), narandžasto-crvenog mesa i punog, blagog ukusa. Duboko je zamrznut odmah nakon obrade, čime su sačuvani svežina, tekstura i ukus, a kuhinja dobija proizvod spreman za pripremu, bez čišćenja i otpada.

Odličan je pečen na grill ploči ili u rerni, za steak od lososa, paste, rižota, salate, bowl i predjela. Namenjen restoranima, hotelima i keteringu.

Svojstva i karakteristike:

– Pacifički losos Coho

– Filet bez kostiju (PBO)

– Za grill, rernu, paste i salate

– Čuvati na -18°C, odmrzavati polako u frižideru