Gambori Vanamei 30/40 10% glaza

Опис

Gambori Vanamei 30/40 10% glaza je očišćen beli škamp Vannamei, kalibra 30/40 komada po funti, sa 10% zaštitne glazure koja čuva kvalitet tokom skladištenja. Duboko je zamrznut odmah nakon obrade, čime su sačuvani svežina, tekstura i ukus, a kuhinja dobija proizvod spreman za pripremu, bez čišćenja i otpada.

Koristi se za paste, rižota, wok jela, salate, buzaru, tempuru i grill. Namenjeni restoranima, hotelima i keteringu.

Svojstva i karakteristike:

– Beli škamp Vannamei, očišćen

– Kalibar 30/40

– 10% zaštitne glazure

– Čuvati na -18°C, odmrzavati polako u frižideru